Il sonne à 6 h, les mains dans la pâte.
Au coup de feu comme le samedi midi, chaque appel vous sort du fournil, et la commande finit au dos d'un sac. Avec Enfourne, vos clients commandent sans vous appeler. Et bientôt, Allô Enfourne décrochera quand personne ne peut répondre.
Notre réponseVos clients commandent en ligne, à toute heure. Et bientôt, Allô Enfourne décrochera quand personne ne peut répondre.
30 jours d'essai, sans carte bancaire et sans engagement.
6 h 10, les mains dans la pâte. Le téléphone sonne pour la troisième fois : quelqu'un veut savoir s'il reste des galettes.
Samedi midi, la file jusqu'à la porte. Au bout du fil, une cliente dicte sa commande de Noël, parfum par parfum.
Le soir, en fermant, vous retrouvez un numéro sur un bout de papier. Sans nom, sans commande.
Vos clients choisissent leur bûche, sa taille, l'inscription sur la plaque et leur créneau, de jour comme de nuit. La commande arrive rangée par heure de retrait, dans votre carnet, sans que vous ayez décroché.
Quand personne ne pourra répondre, l'assistant décrochera à la place de la boutique. Il se présentera comme un assistant automatique, connaîtra votre carte, vos prix et vos créneaux restants, prendra la commande et la rangera dans votre carnet. Il est en préparation : vous pouvez déjà l'essayer avec une boulangerie imaginaire.
Certains clients préféreront toujours appeler. Sur la tablette, la commande se saisit en quelques gestes et rejoint la même liste et la même feuille de production que les commandes en ligne. Plus de bout de papier.
Captures réelles d'Enfourne, sur une boutique d'exemple.
Dès que nous avons vérifié que vous êtes bien le gérant, par un appel au numéro public de la boutique ou par courrier.
Sur l'affiche du comptoir, votre fiche Google, votre répondeur et les messages prêts à envoyer à vos habitués.
Par jour et par heure de retrait, avec la feuille de production déjà à jour.
Une autre question ? Posez-la de vive voix, en 15 minutes, au téléphone ou en visio.
Ils continuent. Au téléphone ou au comptoir, la commande se saisit sur la tablette en quelques gestes : elle rejoint la même liste et la même feuille de production que les commandes en ligne.
Si vous demandez un acompte, il s'encaisse tout de suite en caisse.
Non. Ils commandent avec leur nom, leur e-mail et leur téléphone, puis suivent leur commande avec le lien reçu par e-mail.
C'est l'assistant téléphonique d'Enfourne, en préparation. Quand personne ne pourra décrocher, au coup de feu, au fournil ou rideau baissé, il répondra à la place de la boutique, avec votre carte, vos prix, vos créneaux restants, vos horaires et les allergènes de vos produits.
Il prendra la commande, la relira au client, la rangera dans votre carnet et la confirmera avant de raccrocher. Vous garderez votre numéro : un renvoi d'appel sur non-réponse suffira. Vous pouvez déjà l'essayer dans votre navigateur, avec une boulangerie imaginaire.
Oui, dès la première phrase, juste après le nom de votre boutique : « bonjour, je suis Allô Enfourne, l'assistant automatique de la boutique. » Cette phrase ne se modifie pas.
C'est une obligation du règlement européen sur l'intelligence artificielle (article 50, en vigueur depuis août 2026) : une personne doit savoir qu'elle échange avec un système automatique.
Il ne l'inventera pas. Un produit absent de votre carte, une question sur la livraison, une demande de modification : il le dira simplement et prendra un message pour vous, avec le nom et le numéro du client.
Il respectera vos règles : jours de fermeture, délais de fabrication, créneaux complets et quantités du jour. Quand ce ne sera pas possible, il proposera les jours ou les créneaux les plus proches.
Un seul carnet pour le comptoir, le téléphone et le site, et une feuille de production qui se remplit toute seule.
Voir la solution : Le carnet papierUn acompte à la commande si vous le voulez, un rappel par e-mail la veille et un suivi que le client garde dans sa poche.
Voir la solution : Les commandes jamais retiréesUne page à votre nom, votre fiche dans l'annuaire des boulangeries de France, des avis vérifiés et un kit pour votre fiche Google.
Voir la solution : Invisible en ligneEssayez Enfourne 30 jours, sans carte bancaire et sans engagement. Ou prenez 15 minutes avec nous, par téléphone ou en visio, pour le voir sur votre boulangerie.
